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腌酸黃瓜的做法大全

生活更新时间:2025-02-24 10:30:09

腌酸黃瓜的做法大全?要45度下刀，不要切到底如果是第一次切，建議在黃瓜旁邊放一根筷子，這樣每刀都不會切到底，放心大膽的切吧，今天小編就來說說關于腌酸黃瓜的做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

腌酸黃瓜的做法大全

要45度下刀，不要切到底。

如果是第一次切，建議在黃瓜旁邊放一根筷子，這樣每刀都不會切到底，放心大膽的切吧。

一面切完之後，将黃瓜翻180度，切另一面。

之後放鹽把黃瓜淹一下，大概五分鐘即可。

将黃瓜出的汁倒掉，輕輕擠一下黃瓜的水份。放白糖，上海白醋。一定是上海白醋！我試過别的白醋，淹出來不好吃，糖醋比例按個人愛好來放就好。

最後炸一點辣椒油，澆在上面就好了！放在冰箱裡冰一晚，第二天就可以吃啦。酸酸甜甜特别爽口。

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