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鹹黃瓜的腌制方法

生活 更新时间:2024-07-19 16:07:44

鹹黃瓜的腌制方法?先将新鮮的黃瓜用清水洗淨,再準備一個尖椒和一塊姜,我來為大家科普一下關于鹹黃瓜的腌制方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

鹹黃瓜的腌制方法(鹹黃瓜如何腌制)1

鹹黃瓜的腌制方法

先将新鮮的黃瓜用清水洗淨,再準備一個尖椒和一塊姜。

将黃瓜切成小方塊,這樣吃起來更方便,也腌得更快,再把尖椒切成小段,姜切成寬寬的條。

将切好的黃瓜塊放進碗中,一次不用做太多,腌太鹹就不好吃了。

先在碗中放入半勺鹽,将黃瓜塊攪拌均勻。

用鹽腌一個小時後,将腌出的水倒掉,将姜片放進碗中。

再将切好的尖椒段放進碗中,喜歡吃辣的,可以多放。

先在碗中倒入大約一勺醋,自己不太愛吃酸的,所以沒多放。

再往碗中倒入适量的生抽,使黃瓜都能腌到就好。

如果覺得酸,可以往碗中加入半勺白糖,甜甜的,更好吃。

用筷子将黃瓜、姜、尖椒等攪拌均勻,蓋上蓋子,放入冰箱中,大約一個小時後就可以吃了。

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