煎魚排的做法?草魚、大胖頭魚都行,切塊用清水清洗幹淨,去血水,我來為大家科普一下關于煎魚排的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
草魚、大胖頭魚都行,切塊。
用清水清洗幹淨,去血水。
先将魚排淋少許植物油,然後把辣椒粉、大蒜粉、食鹽、百裡香、
醬油、十三香、雞精、料酒撒上并均勻塗抹,拌勻腌制二小時。
依次放進熱鍋裡油煎。
翻面。
煎香煎熟即成。
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