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如何做豐盛的飯菜

生活更新时间:2024-07-21 02:25:33

如何做豐盛的飯菜?三杯雞：光雞洗淨斬成塊，姜切成片，蔥切成段放入砂鍋内倒入1杯醬油、1杯食油和1杯米酒拌勻，加蓋小火慢炖30分鐘，至鹵汁呈濃稠狀将雞塊盛入碟内，香噴噴的三杯雞就做好了，接下來我們就來聊聊關于如何做豐盛的飯菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做豐盛的飯菜

三杯雞：光雞洗淨斬成塊，姜切成片，蔥切成段放入砂鍋内。倒入1杯醬油、1杯食油和1杯米酒拌勻，加蓋小火慢炖30分鐘，至鹵汁呈濃稠狀。将雞塊盛入碟内，香噴噴的三杯雞就做好了。

清蒸鲈魚：活鲈魚在市場裡會幫殺好，回家洗淨（注意要刮去魚肚子裡的黑色膜）。魚身上塗一點糖，放點姜絲在魚上，中火蒸8分鐘，撒上蔥花淋上一點醬油，再蒸兩分鐘就可出鍋了，上桌時時候再煎熱一點花生油淋到魚身上就香噴鮮美的了，清蒸鲈魚就做好了。

香炒蝦：活蝦放鹽水裡嗆暈了拿剪刀剪去蝦頭的刺和須，清洗幹淨，鍋裡放油爆香姜片蒜片，放入蝦大火翻炒至蝦變紅色，濺入一點酒，放點鹽，一點醬酒一點糖炒幹後就可以裝碟了，香炒蝦就做好了。

海帶排骨湯：排骨入開水裡燙一下，撈出來放到湯鍋裡，放海帶，放一小塊姜，小火慢炖30分鐘就OK了，可口的海帶排骨湯就做好了。

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