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狗魚魚籽能吃嗎

寵物更新时间:2024-07-17 15:29:41

狗魚魚籽能吃嗎?狗魚的魚卵，為有毒魚卵卵成熟後毒性更大這些魚的魚卵中含有魚卵毒素，是一種有毒蛋白質并且高溫100度煮沸30分鐘隻能破壞其部分活性，正常體重的人吃100g這種魚卵就會中毒，下面我們就來說一說關于狗魚魚籽能吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

狗魚魚籽能吃嗎

狗魚的魚卵，為有毒魚卵。卵成熟後毒性更大。這些魚的魚卵中含有魚卵毒素，是一種有毒蛋白質。并且高溫100度煮沸30分鐘隻能破壞其部分活性，正常體重的人吃100g這種魚卵就會中毒。

狗魚是鲑形目狗魚亞目狗魚科的唯一屬。中國有2種，即黑斑狗魚和白斑狗魚。體細長，稍側扁；口裂極寬大，約為頭長的一半；齒發達；背鳍及臀鳍位靠後并相對；體側有斑。狗魚生長快，肉質細嫩潔白，味道鮮美，是很好的食用經濟魚類。但因狗魚為肉食性，貪食而食量大，對其他經濟魚類有很大的危害。

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