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西紅柿肉末蛋湯怎麼做

生活 更新时间:2024-08-01 09:17:05

西紅柿肉末蛋湯怎麼做?準備材料:西紅柿2個、豬肉100克、雞蛋1個、香蔥适量、鹽少許,下面我們就來說一說關于西紅柿肉末蛋湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

西紅柿肉末蛋湯怎麼做(西紅柿肉末蛋湯做法介紹)1

西紅柿肉末蛋湯怎麼做

準備材料:西紅柿2個、豬肉100克、雞蛋1個、香蔥适量、鹽少許。

豬肉洗幹淨,剁成末備用,雞蛋一個打成蛋液。

西紅柿洗淨切成小塊備用。

鍋燒熱,加入少許油,把肉末放入鍋中煸炒一下。

肉末炒至變色後放西紅柿一起翻炒3分鐘,加入适量水大火燒開。

水開後把蛋液倒入鍋中,撒點鹽調味,再次煮沸後關火撒上蔥花即可。

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