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全自動電餅铛怎麼做煎餅

圖文更新时间:2025-02-03 17:52:11

全自動電餅铛怎麼做煎餅?以下是兩個人的量需要材料，今天小編就來說說關于全自動電餅铛怎麼做煎餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!

全自動電餅铛怎麼做煎餅

早上7點喝一碗粥，到公司10點就饑腸辘辘了，餓了吃各種零食又長胖，并且在辦公室咯吱咯吱的零食聲音也有點不好意思。思來想去，那不如早上吃飽一點，尋思着就做了這款香噴噴的雞蛋煎餅，耐餓又美味，重點是快，早上十分鐘就可以搞定。

以下是兩個人的量

需要材料

雞蛋兩個

面粉100克

水100ml

鹽4克

食用油少量

火腿腸一根切碎。

在準備材料的同時把電餅檔插上電預熱三分鐘。

雞蛋攪拌均勻加入面粉，加水攪拌，過程中加鹽和碎火腿腸攪拌均勻，不用太粘稠，比豆漿稠一些，如果喜歡薄一點的，可多加20ml水。

電餅铛預熱完成，在電餅檔盤上刷少量油，太多油會很油膩，放一勺液體攤成圓餅。

我這個直接把所有的面糊都倒上去做了一張餅，有點大，有點點厚。

這是兩個人的分量。

電餅铛的時間不是上面顯示的時間，我蓋上蓋子後，上面的時間完成後又重新選擇，中火，煎餅模式。兩分半鐘就做成。

出鍋

電餅檔做出來的雞蛋煎餅會有點幹，但是優點就是不容易糊，因為上下受熱，所以快，節約時間。口感方面沒有平底鍋的軟，不過也挺好吃的，出鍋趁熱吃，配一碗稀飯或者粥，很美味也不鹹，重點是可以到中午吃飯都不餓，中間不用加零食了。

寫在後面

面粉方面

普通的小麥粉即可，不用特意用高筋和低筋面粉。

面糊

根據自己口味調節，比豆漿稠一點即可。喜歡薄一點的可以多加20ml水。

如果比較多面疙瘩，多攪拌一會兒疙瘩就會消了。

水方面

用涼白開，涼水或者溫水都可以，但是不能用熱開水。

食用油方面

用花生油或者菜籽油都可以

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