文丨娜娃小廚（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
父母之愛子，則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝，在孩子生長發育的黃金期，我是非常看重寶寶的飲食的，研究适合孩子的食譜是我的享受，在做美食的過程中我自己的身心也能得到放松，學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜，如何通過食物來補充孩子生長發育所需要的營養物質，讓孩子吃得開心，吃得健康。
【素燒豆腐】
豆腐味甘性寒，無毒，是補益清熱的養生食物，常食可以補中益氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，适合熱性體質，口臭口渴，腸胃不清，熱病後調養者食用。今天咱們做一道色澤誘人，香氣撲鼻的一道家常菜，素燒豆腐，滿滿的都是愛的味道，回味無窮。
食材：
老豆腐、花椒粉、水澱粉、姜、蒜、生抽。
做法：
第一步，豆腐切小型正方體，過熱水焯去豆腥味備用。
第二步，起不沾油鍋，熱後加入姜蒜爆香，加适量水。
第三步，燒開後，加入豆腐，以小火間或輕輕晃動的方式燒熟，少許生抽調味。
第四步，水澱粉勾芡，晃動均勻，起鍋淋上花椒粉，蔥花。
娜娜溫馨提示：
1，豆腐切1-2cm的正方塊就行，均勻一些比較好看
2，豆腐容易粘鍋底，在燒的過程中端起鍋來晃一晃比較好
俗話說：“民以食為天。”都說一方水土一方人，華夏大地如此遼闊，自然是有着多種多樣的水土，美食，不再是人們舌尖上的的一時快感，而成為了人們對生活的向往，與自然的對話，以及穿梭時空後與創造佳肴的先輩們的溝通橋梁。讓我們一起探索美食，不斷發現、不斷創造、不斷學習，讓孩子健康、快樂的成長吧！
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