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南瓜與燕麥、紅棗一起搭配煮粥,具有益肝和胃、潤腸通便、補血益氣等保健功效。
南瓜與綠豆一起炖湯、煮粥,能補中益氣、潤腸通便。
一般人都可以食用,南瓜富含膳食纖維,食用後容易産生飽腹感,非常适宜肥胖者、糖尿病患者食用;南瓜性質溫熱,胃熱熾盛者不宜多吃。
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