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成都紅糖鍋盔怎麼做

生活 更新时间:2024-09-12 12:24:07
紅糖鍋盔

成都紅糖鍋盔怎麼做(紅糖鍋盔的做法)1

小時候常常一邊吃一邊吸紅糖,要不會流得滿手都是,剛出鍋時鼓鼓的像Pita餅一樣可愛。

用料

面團面粉200克,酵母2克,白糖一撮,水120g,餡:紅糖80g,面粉20g

紅糖鍋盔的做法

  1. 面團所有材料混合揉至光滑,蓋保鮮膜醒20分鐘。

成都紅糖鍋盔怎麼做(紅糖鍋盔的做法)2

1.紅糖和面粉混合均勻,醒好的面團均分4份,每份包入25g餡,收好口,擀成厚約1cm左右的薄餅。

成都紅糖鍋盔怎麼做(紅糖鍋盔的做法)3

2.平底不粘鍋加熱,直接放入坯子,中小火煎制,一面焦黃後翻面,餅鼓起來,聞到香味就行了。

成都紅糖鍋盔怎麼做(紅糖鍋盔的做法)4

3.稍涼就會變扁。

成都紅糖鍋盔怎麼做(紅糖鍋盔的做法)5

4.開吃吧。

成都紅糖鍋盔怎麼做(紅糖鍋盔的做法)6

看了渝農四哥給大家分享的紅糖鍋盔的做法,你了解了嗎?如果你對此有不同的看法,可以在下方的留言闆和大家一起讨論哦,要是你覺得對你有幫助的話,不要忘了在下方給四哥點個贊,如果可以的話,關注、分享加收藏定會給四哥更大的鼓勵。四哥在此,謝謝您!

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