人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌~米飯作為生活中最主要的糧食，可以說每天都少不了，但是有些人為了減肥、控血糖，就選擇拒絕米飯。這樣真的好嗎？
1
主食吃太多、吃太少，都會影響壽命
一篇發表在《柳葉刀·公共衛生》上的研究揭示了主食（碳水化合物）的攝入與死亡風險呈U型關系：
①當攝入主食（碳水）提供能量占比在50%-55%的時候，死亡風險最低；
②當攝入主食（碳水）提供能量占比＜40%，以及＞70%的時候，死亡風險都會增加。
總的來說，碳水不能多吃也不能不吃，講究适量。如果一個成年人每日需要1500千卡的能量，那麼他應該攝入250g左右的碳水，相當于一小碗米飯和少量水果。
此外，對于不同年齡的人來說，對于主食攝入量的需求也有不同。
150歲以後，适當多吃碳水能降低死亡率
悉尼大學和新南威爾士大學的學者研究了攝入碳水、脂肪、蛋白質這三大營養物質的比例與死亡率的關系：
①20歲以下，蛋白質供能占比16%，碳水化合物和脂肪供能各約占42%，死亡率最低；
②20歲以後，逐漸增加碳水，逐漸減少脂肪供能比，蛋白質變化不大，死亡率平穩；
③晚年時（男性約60歲，女性約70歲），蛋白質供能降至11%，脂肪供能比降至22%，而碳水化合物占比增加至67%，這時死亡率最低。
可以看出，50歲以後，應該适當增加碳水的量，谷薯類可以達到每天250~400g左右。
(我是大醫生官微）
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
