生姜怎樣保存不生芽壞?才知道原來生姜的保存方法這麼簡單，放半年不發芽，早知早受益哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？，下面我們就來聊聊關于生姜怎樣保存不生芽壞?接下來我們就一起去了解一下吧!

生姜怎樣保存不生芽壞

才知道原來生姜的保存方法這麼簡單，放半年不發芽，早知早受益。哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃姜”，越是炎熱的夏季，越是要多吃點生姜。生姜屬于溫性食物，具有解表熱，止嘔吐，去濕氣的作用，所以夏天吃姜具有很好的作用。吃生姜的時候我們不用特意的炒一盤生姜來吃，而是經常在炒菜的時候，當作一種配料放在炒菜裡用來炒着吃。

生姜具有很好的去腥的作用，所以在做肉類或者是魚類的美食的時候，都會看到生姜的存在。大家都知道，現在是新鮮生姜的上市季節，現在的生姜要比冬天的生姜價格便宜兩到三倍，所以很多聰明人都會在這個季節選擇儲存新鮮的生姜。那麼怎樣保存新鮮的生姜呢？今天大廚就教給大家保存生姜的正确做法，這樣保存的生姜放半年都不會幹癟而且也不會發芽。話不多說，直接給大家上幹貨了。

首先我們準備一個幹淨的盆子，然後向裡面加入适量的清水，放入适量的精鹽，精鹽的用量大概和生姜的大小是成比例的。将放好的經驗用手将其攪拌均勻備用。

攪拌好的精鹽水，将準備好的生姜放入裡面，然後将其浸泡五分鐘。五分鐘後我們将生姜表面洗淨，然後再準備一個幹淨的抹布。将生姜表面的水分擦幹。

然後将處理好的生姜放在陰涼通風處，将其風幹。再準備一個保鮮膜，将生姜包裹起來。放在陰涼通風處就可以了。用保鮮膜将生姜包裹起來，這樣可以有效地隔絕氧氣，這樣保存的生姜放半年都不會發芽不幹癟，放半年照樣新鮮。

準備一個無油無水的玻璃容器，然後向裡面加入白酒半杯，白酒裡面的酒精簡單地對玻璃瓶進行殺菌消毒。我們将其搖晃一下，然後将其倒出。

将這個玻璃容器放在陰涼通風處晾幹水分，最後将保存了生姜放在玻璃容器中，然後再加入平常喝的米酒，沒過生姜。然後蓋上蓋子将它密封起來，這樣保存的生姜放半年同樣也不會壞哦！因為米酒是呈酸性的，這樣可以有效的長期保存生姜。

我們可以将吃不完的生姜放在大米裡，大米具有陰涼防潮的環境，将生姜放在裡面，這樣生姜就不會容易幹癟了。這種方法特别簡單，而且非常實用。喜歡吃生姜的朋友學會了嗎？

好了，以上就是關于保存生姜的三種小方法。喜歡吃生姜的朋友，趕緊去試試吧！很多人将買來的生姜放在在這裡直接不管了，過了一星期之後發現這樣保存的生姜就壞了，所以大家一定不要偷懶哦。一定要将買來的生姜簡單的處理一下，這樣就能長期的保存生姜了。

今天關于保存生姜的文章就到這裡了。你還對保存生姜有其他做法嗎？歡迎評論區留言哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見。

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