馍馍怎麼做的?酵母中倒溫水攪散靜置面粉加白糖和酵母水攪拌成面絮,揉成面團後蓋上保鮮膜醒發至兩倍大,我來為大家講解一下關于馍馍怎麼做的?跟着小編一起來看一看吧!
馍馍怎麼做的
酵母中倒溫水攪散靜置。面粉加白糖和酵母水攪拌成面絮,揉成面團後蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
案闆上撒幹面粉,取出面團搓長,切成小劑子。取一塊小劑子揉搓,擀成圓片狀,用筷子夾面劑子,面皮子夾3次成花瓣狀,紅棗按在中間。
饅頭放蒸鍋蓋上鍋蓋醒發10~15分鐘。水開後蒸10分鐘關火即可。
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