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主料:倭瓜适量,辣椒适量,蒜适量,鹽适量,生抽适量。
将倭瓜洗淨。
切片,蒜切末辣椒切碎。
鍋中放油少許放蒜末爆香放辣椒輕炒後放入倭瓜。
迅速炒加入生抽、鹽、加少量水出鍋前撒上剛才剩餘的蒜末。
完成裝盤即可。
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