大閘蟹如何吃?首先拆去螃蟹八隻腿,剪開腕節,用節尖頂出腿肉,剪斷蟹鳌,剔出肉,下面我們就來說一說關于大閘蟹如何吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先拆去螃蟹八隻腿,剪開腕節,用節尖頂出腿肉,剪斷蟹鳌,剔出肉。
掀開蟹殼,去掉蟹胃和蟹心,挖出蟹黃,除去兩腮,沿着蟹側緣剪開,順着蟹腳方向剔出蟹肉。
蘸醬料吃:山楂水、陳醋、米醋1:1混合,加入檸檬片,放入少許姜末,蘸醬就做好了。
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