花甲做法多樣，味道鮮美，營養豐富，是生活中很受歡迎的一種海鮮。有時買回家的花甲不能及時吃，那花甲泡了一夜還能吃嗎？花甲用什麼水泡比較好？下面我們來看看。
花甲泡了一夜還能吃嗎?花甲泡一晚上能不能吃要看具體情況，沒有變質，還是可以繼續食用的。下面我們具體來看看花甲用什麼水泡比較好?
花甲泡了一夜還能吃嗎
1、未變質的花甲
花甲泡了一夜，如果還沒有變質，是可以繼續食用的。
2、已變質的花甲
花甲屬于海鮮，泡了一夜如果出現質腐爛、發臭的情況，不建議繼續食用了。體内會有大量的有害細菌，容易使身體的不适。
吃變質花甲的危害
花甲因為天氣熱會導緻花甲中的細菌生長的過快，發生變質，這樣吃了會對身體不好，所以平時最好是在花甲活着的時候及時的吃掉。
在燒花甲的時候最好是選擇用高溫将其煮熟，這樣就能防止有寄生蟲等引起身體不舒服，另外注意月經期間的女性最好不要吃，不然很有可能會引起痛經等現象。
花甲用什麼水泡比較好
花甲用鹽水泡比較好。
買回來的花甲肉中帶有沙子，會影響其口感，在水中放1勺鹽，再滴幾滴香油，把花甲放進去，靜止泡養1小時後反複攪動，撈出，倒掉泡養的水，再用清水沖洗幹淨，這樣花甲裡的沙子基本上也就吐幹淨了。因為鹽的味道和香油的氣味會使花甲張口，将裡面的沙子吐出來了。
吃花甲有什麼好處
1. 花甲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
2. 花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們都具有抑制膽固醇在肝髒合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體内膽固醇下降。
吃花甲要注意什麼
1、花甲不能橙子一起吃。花甲中含有豐富的蛋白質，和富含果酸的橙子同食，果酸會使蛋白質凝結成難溶性物質，影響蛋白質的消化吸收。
2、花甲不能和菠菜一起吃。花甲中含有豐富的鈣元素，菠菜中含有大量的草酸成分，兩者一起食用，會生成草酸鈣沉澱，容易導緻腹瀉、腹痛等症狀。
3、花甲不能和田螺一起吃。田螺和花甲都是屬于寒性食物，兩者一起食用會使寒性加倍，對腸胃功能有一定的損害作用。
4、花甲性寒，有宿疾者應慎食，陽虛體質、脾胃虛寒、腹痛、腹瀉者不宜多吃花甲。
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