有關炸青蝦的做法?先把蝦處理幹淨,控幹水分蝦表面撒上鹽和少許白胡椒粉,放入适量面粉拌勻,面粉以裹滿蝦為宜,現在小編就來說說關于有關炸青蝦的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
先把蝦處理幹淨,控幹水分。
蝦表面撒上鹽和少許白胡椒粉,放入适量面粉拌勻,面粉以裹滿蝦為宜。
油熱後倒入蝦,用筷子把連在一起的蝦逐個分開。
炸熟後撈出,繼續把火開大,使油溫升高。
油溫升高後倒入炸熟的蝦,快炸12秒。
撈出控油即可。
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