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最吉利的虎年頭像

生活更新时间:2024-11-24 08:52:47

最吉利的虎年頭像（虎年餃子在家可以試試）1

真的是不知不覺，轉眼就進入虎年了。所謂虎虎生威，虎年一定要吃點有虎年特色的美食哦！所以我推薦一款虎年餃子。

最吉利的虎年頭像（虎年餃子在家可以試試）2

餡料裡搭配胡蘿蔔肉餡兒，餃子皮用南瓜和面，都是橘紅色的材質，象征紅紅火火呀！餃子皮外面進行适當的點綴，做出老虎的圖案，看起來就很有氣勢哦！虎年餃子，在家可以試試，招待親朋好友圖個吉利，好看，倍有面子！

最吉利的虎年頭像（虎年餃子在家可以試試）3

過年期間一定要吃的特色餃子，顔值高，寓意更好，不論大人還是孩子都很喜歡呢！關鍵是做法也不難，看一眼就能輕松掌握，比傳統的餃子更有年味兒啊！現在就來品嘗一下吧，過年期間做給家人吃非常貼切，幸福感爆棚，千萬不要錯過。

【虎年餃子】

制作配料：肉餡兒500克大蔥末小蔥末姜末生抽2勺老抽2勺蚝油1勺鹽2勺雞蛋1個胡椒粉适量花椒八角适量面粉700克清水350克黃色色素竹炭粉适量胡蘿蔔1個半

制作方法：

1、準備所需要的食材；

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2、把姜末、蔥末加在肉餡兒裡，澆上一勺花椒油；再加入生抽、老抽、鹽、蚝油、胡椒粉；

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3、順着一個方向攪拌至上勁，再打入一個雞蛋，繼續攪打至上勁；

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4、胡蘿蔔切碎加進去拌均勻；

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5、面粉裡加入清水，揉成一個偏硬的面團，分成3份，其中兩份加入竹炭粉和黃色色素，也可以用南瓜粉代替，或者面團直接用南瓜泥來和面；揉好之後醒面30分鐘左右；

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6、先把黃色面團下成小劑子，擀成餃子皮；

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7、包上提前調好的餃子餡料；

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8、把餃子包好之後，把兩頭折回來，這樣就可以站起來了；

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9、然後用白色面團和黑色面團做出鼻子眼睛胡子就可以了；

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10、做好的餃子放在籠屜上，隔水蒸大約10分鐘左右；

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11、我們的虎年餃子就做好了。做法還是比較簡單的，過年可以在家試試，好看更吉利！

最吉利的虎年頭像（虎年餃子在家可以試試）14

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