自制紅糖饅頭全過程-tft每日頭條

自制紅糖饅頭全過程

生活更新时间:2024-07-05 12:27:15

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）1

一次發酵，一次成功，蓬松暄軟的紅糖饅頭

By A千彩繪--劉老師

用料

包子粉 260g
熱水 125g
酵母 2.5g
紅糖 60g

做法步驟

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）2

1、熱水➕紅糖攪拌均勻，放置晾涼一點

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）3

2、包子粉放入和面機中

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）4

3、加入高糖型酵母

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）5

4、把溫熱的紅糖水倒進去

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）6

5、和面30分鐘

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）7

6、面團和好啦

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）8

7、拿出來擀平

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）9

8、卷起來

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）10

9、切塊

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）11

10、放入已經關火的蒸鍋裡發酵

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）12

11、蓋上蓋子發酵10分鐘

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）13

12、看，明顯變大啦

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）14

13、蓋上蓋子蒸15分鐘

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）15

14、蒸好啦！

自制紅糖饅頭全過程（少鹽飲食輕松生活）16

15、開吃吧！

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