大家好!我是食快樂,今天小編跟大家分享的是:家庭版辣條
準備食材:素雞翅、大蔥、香葉、八角、洋蔥、大蒜、花椒、幹辣椒、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、鹽、白糖、熟芝麻
制作步驟:
1.先将素雞翅泡15~20分鐘,然後把泡好的素雞翅擠掉水分,放蒸布上晾着
2.鍋中倒入食用油,油炸至素雞翅變色撈出瀝幹備用
3.鍋中留底油,放入大蔥、大蒜、洋蔥、香葉、八角、花椒、幹辣椒、孜然粒,小火煎炒
4.下入炸好的素雞翅,加入少量食鹽、白糖,翻炒均勻(喜歡吃甜辣味的多加白糖,喜歡吃香辣味的可不加白糖)
5.鍋中加入半碗清水,待水分吸收完,撒入辣椒粉、孜然粉、白芝麻,攪拌均勻即可,最後可以撒上香菜擺盤
大家學會了嗎?
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