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精品豬肉怎麼做

生活 更新时间:2024-11-30 07:49:08

精品豬肉怎麼做?把精品豬肉切麻将大小的塊,沖洗幹淨後,放一湯匙料酒,浸泡一小時撈出來瀝幹,接下來我們就來聊聊關于精品豬肉怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

精品豬肉怎麼做(紅燒做法超級香)1

精品豬肉怎麼做

把精品豬肉切麻将大小的塊,沖洗幹淨後,放一湯匙料酒,浸泡一小時。撈出來瀝幹。

鍋裡放油煸炒肉塊到微黃。

放入幹辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。

放料酒兩湯匙,炒幾下,再放老抽,生抽,炒勻。

放入開水,淹沒肉,轉入砂鍋煨兩個小時調入鹽。

煨到酥爛的五花肉,放冰糖大火收汁,晃動鍋,不要翻動。

到湯汁均勻的裹在肉上就好了!放點味精提味。

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