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老抽可以用什麼代替

生活 更新时间:2025-01-07 07:26:31

老抽可以用什麼代替?老抽可以用焦糖和生抽代替“生抽”是以優質的黃豆和小麥為原料,經發酵成熟後提取而成,老抽是在生抽的基礎上加入焦糖,經特殊工藝制成的濃色醬油,适合肉類增色作用其色澤紅壯烏潤,味道鹹甜适口,是各種濃香菜肴上色入味的幫手,現在小編就來說說關于老抽可以用什麼代替?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

老抽可以用什麼代替(老抽可以用焦糖和生抽代替對嗎)1

老抽可以用什麼代替

老抽可以用焦糖和生抽代替。

“生抽”是以優質的黃豆和小麥為原料,經發酵成熟後提取而成,老抽是在生抽的基礎上加入焦糖,經特殊工藝制成的濃色醬油,适合肉類增色作用。其色澤紅壯烏潤,味道鹹甜适口,是各種濃香菜肴上色入味的幫手。

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