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食材:皮皮蝦100克,洋蔥20克,蒜20克,姜10克,蔥10克,油20克,鹽20克,雞精20克。
皮皮蝦洗好。
皮皮蝦加鹽腌制。
皮皮蝦下油鍋炸至變色撈出。
配料下油鍋爆香。
加入皮皮蝦。
炒熟出鍋。
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