吃兔子的方法?兔肉适量、色拉油、醬油适量、白糖适量、啤酒1罐(或米酒)、姜片、桂皮、八角、香葉、蒜梗,我來為大家講解一下關于吃兔子的方法?跟着小編一起來看一看吧!
兔肉适量、色拉油、醬油适量、白糖适量、啤酒1罐(或米酒)、姜片、桂皮、八角、香葉、蒜梗。
做法:兔肉剁成塊、用檸檬水泡10 分鐘,再用醬油、鹽、雞粉和油腌制片刻;姜片煎香;倒入兔肉煎炒制出香味。
加入白酒,待白酒燒幹後,加水、香料、蒜梗、辣椒,調味;加蓋10分鐘,下香油、味精,收汁裝盤即可;請搭配蔬菜類食品食用。
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