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清炖仔鴿湯怎麼做

生活更新时间:2024-10-16 07:57:43

清炖仔鴿湯怎麼做?主料：鴿子300克，豬肉少許輔料：食鹽1湯匙，黨參15克，北芪15克，紅棗5粒，蜜棗5粒，桂圓肉8粒，枸杞5克，水适量，現在小編就來說說關于清炖仔鴿湯怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

清炖仔鴿湯怎麼做

主料：鴿子300克，豬肉少許。輔料：食鹽1湯匙，黨參15克，北芪15克，紅棗5粒，蜜棗5粒，桂圓肉8粒，枸杞5克，水适量。

鴿子宰殺幹淨後在熱水中焯燙一下。

準備藥材：黨參、北芪、桂圓肉、枸杞。準備紅棗和蜜棗，藥材清洗幹淨。

焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。

加入清洗幹淨的藥材和紅棗，加入适量瘦肉絲。

蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。

關火加鹽調味即可。

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