芝麻燒餅的做法?先把面粉,小蘇打和幹酵母拌勻,用21度的水溫倒入,和成面團,下面我們就來聊聊關于芝麻燒餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
先把面粉,小蘇打和幹酵母拌勻,用21度的水溫倒入,和成面團。
在面粉中倒入醬油,用清水合成面漿。
将花椒面和茴香粉倒入芝麻醬裡,再倒入香油和油混合拌勻。将面團擀成薄面皮,均勻塗抹上芝麻醬,卷成長條。把面粉分割成均等劑子,再做成燒餅坯,裹上蘸料,撒上芝麻。将燒餅放入預熱好的烤爐,烘烤8-10分鐘,燒餅表面呈金黃即可。
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