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煎土豆絲餅的做法小攤

生活 更新时间:2024-10-14 18:10:45

煎土豆絲餅的做法小攤(香煎土豆絲餅的做法步驟)1

土豆絲餅是小時候最愛吃的餅子,外面煎的又香又酥,裡面是又軟又筋

難度:切墩(初級) 時間:10分鐘左右

主料

土豆1個 鹽适量
五香粉适量 蔥花适量

香煎土豆絲餅的做法步驟

煎土豆絲餅的做法小攤(香煎土豆絲餅的做法步驟)2

1. 土豆一個去皮洗淨

煎土豆絲餅的做法小攤(香煎土豆絲餅的做法步驟)3

2. 切成細絲放進盆裡

煎土豆絲餅的做法小攤(香煎土豆絲餅的做法步驟)4

3. 放一勺澱粉拌勻

煎土豆絲餅的做法小攤(香煎土豆絲餅的做法步驟)5

4. 鹽,蔥花,五香粉放入拌勻

煎土豆絲餅的做法小攤(香煎土豆絲餅的做法步驟)6

5. 淋上些水保持濕潤

煎土豆絲餅的做法小攤(香煎土豆絲餅的做法步驟)7

6. 攪勻了,底下有少許澱粉湯就行

煎土豆絲餅的做法小攤(香煎土豆絲餅的做法步驟)8

7. 平底不粘鍋放火上燒熱倒入适量油

煎土豆絲餅的做法小攤(香煎土豆絲餅的做法步驟)9

8. 油熱了,倒進土豆絲用勺子攤平

煎土豆絲餅的做法小攤(香煎土豆絲餅的做法步驟)10

9. 小火煎至兩面金黃即可

煎土豆絲餅的做法小攤(香煎土豆絲餅的做法步驟)11

10. 煎好了切成塊

小貼士

最好用刨絲器加工土豆絲

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