涼拌凍豆腐的做法?主料:凍豆腐1塊 輔料:黃瓜半根、綠豆芽1把 ,我來為大家講解一下關于涼拌凍豆腐的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:凍豆腐1塊。
輔料:黃瓜半根、綠豆芽1把。
黃瓜洗淨切成細絲,蒜切末,凍豆腐切成1-2cm見方的方塊,與豆芽在開水中汆湯40秒後撈出瀝幹水份備用。
将黃瓜絲、綠豆芽墊在碗底,凍豆腐放在上面。
将老幹媽、米醋、紅油、生抽、鹽、糖放入凍豆腐中,将所有材料攪拌均勻就做好了。
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