腐竹的做法步驟?腐竹四兩,蔥末,辣面子,鹽,味精,接下來我們就來聊聊關于腐竹的做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
腐竹四兩,蔥末,辣面子,鹽,味精。
制作步驟:買回的腐竹整根冷水浸發,剪成約兩寸段,過滾水,瀝幹。
放鹽、味精拌勻。蔥末辣面子拌勻,堆于腐竹上。
起油鍋,油加熱至九成澆于蔥末辣面子,微焦的辣椒和蔥油的香很開胃。
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