鹵鴨爪的家常做法?食材:鴨掌400克、料酒20毫升、醬油40毫升、鹽1小勺、姜3片、老冰糖1顆、幹辣椒2個、桂皮1片、八角1顆、香葉2片,今天小編就來說說關于鹵鴨爪的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:鴨掌400克、料酒20毫升、醬油40毫升、鹽1小勺、姜3片、老冰糖1顆、幹辣椒2個、桂皮1片、八角1顆、香葉2片。
準備材料,首先需要把鴨爪清洗幹淨。
然後再将鴨爪用開水綽下,撈出。
然後再将炖鍋内放入700毫升水,放入所有調料,最後放入鴨爪。
然後再先大火後中小火,大約50分鐘,最後大火收汁即可,鹵鴨爪就做好了。
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