麻辣雞爪煲的家常做法?鍋中放适量油,放姜片,放辣豆瓣醬拌炒,今天小編就來說說關于麻辣雞爪煲的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鍋中放适量油,放姜片,放辣豆瓣醬拌炒。
炒出紅油,放花椒拌炒。
放爪子稍稍拌炒。
放生抽。
放白糖拌炒。
放料酒及适量清水,沒過雞爪的量。
倒到大湯鍋裡。
蓋上鍋蓋大火煮開,轉小火炖至入味。
出鍋前撒蒜跟紅椒即可。
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