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紅燴洋蔥豬排飯

生活 更新时间:2024-12-16 19:08:57

紅燴洋蔥豬排飯?大排用肉錘或刀背拍松、拍大,兩面撒鹽和胡椒粉腌制5分鐘,下面我們就來聊聊關于紅燴洋蔥豬排飯?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅燴洋蔥豬排飯(紅燴洋蔥豬排飯)1

紅燴洋蔥豬排飯

大排用肉錘或刀背拍松、拍大,兩面撒鹽和胡椒粉腌制5分鐘。

洋蔥、胡蘿蔔切絲,蘑菇洗淨備用。

大排撲上薄薄的面粉。

平底鍋倒2大勺油把大排煎至兩面金黃,盛出備用。

鍋内另加1大勺油炒香洋蔥絲,然後放入胡蘿蔔絲和蘑菇同炒。

加入調味料和開水煮滾。

放入豬排,用中小火煮10分鐘左右。

最後開大火收濃湯汁,或者用少許水澱粉勾芡。

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