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什麼菜好吃又做法簡單

知識 更新时间:2025-01-12 17:53:07

什麼菜好吃又做法簡單?土豆絲:食材:土豆、香菜、瘦肉、蔥、鹽、食用油、味精,今天小編就來聊一聊關于什麼菜好吃又做法簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

什麼菜好吃又做法簡單(3種簡單又好吃的家常菜做法)1

什麼菜好吃又做法簡單

土豆絲:食材:土豆、香菜、瘦肉、蔥、鹽、食用油、味精

做法:土豆去皮洗淨,切成絲或者擦成絲,放入清水中淘洗幹淨至水不在渾濁。

瘦肉切成絲,香菜切段,蔥切小塊。

鍋中燒油,放入蔥花炒出香味,加入肉絲炒熟。

放入土豆絲,加鹽,大火翻炒均勻。

出鍋前加入香菜和味精翻炒1分鐘,即可食用。

韭菜苔炒肉片:食材:韭菜苔、瘦肉、鹽、醬油、食用油

做法:韭菜苔洗淨,切成大小2到3厘米長的小段備用。

瘦肉切片,厚度适中即可。

鍋中燒油,放入肉片炒熟,然後放入切好的韭菜苔,加鹽、醬油少許,翻炒均勻。

再加入少許清水,不要太多,少一點即可,翻炒大概3到5分鐘即可出鍋食用。

醬炒茄子食材:茄子、豆瓣醬、五花肉、食用油

做法:茄子洗淨,切成薄片,五花肉切片備用。

鍋中燒油,油多一點,放入五花肉煸炒出油。

放入豆瓣醬,翻炒至粘稠,加入茄子翻炒均勻,蓋上鍋蓋小火焖至5到8分鐘,不需要加水。

湯汁收至濃稠,即可出鍋

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