做牛軋糖不用棉花糖教程-tft每日頭條

做牛軋糖不用棉花糖教程

生活更新时间:2025-02-05 03:29:50

做牛軋糖不用棉花糖教程（無黃油棉花糖版史上最簡單）1

By 沙小囡

用料

棉花糖 200g
奶粉 100g
花生适量

做法步驟

做牛軋糖不用棉花糖教程（無黃油棉花糖版史上最簡單）2

1、準備原材料，棉花糖，奶粉，花生（我直接從超市買的鹵味花生）必備的可可粉和蔓越莓可根據自己口味添加。

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2、取200g棉花糖放進矽膠容器，進微波爐裡轉45-60秒。

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3、取出後加入100g奶粉和适量去皮的花生。

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4、攪拌均勻。如果攪拌過程中出現凝固，就再放進微波爐裡轉15秒左右，拿出繼續攪拌。将攪拌均勻的糖糖壓平至餅狀，放進冰箱冷藏室。

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5、冷藏1小時左右取出，切成粗細均勻的長條。

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6、再根據自己的需要切成小塊。

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7、外面裹一層糯米紙。

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8、裝進糖袋。

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9、封口。（可以用夾頭發的直闆夾封口呢，超好用）

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10、封好。

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11、成品。

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12、成品。

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13、裝盒。

小貼士

無黃油版的牛仔糖我做過兩次，之前做的菜譜裡也發過，同樣的比例，不同的棉花糖，做出的口感上的軟硬程度不同。

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