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臘腸的制作方法

生活 更新时间:2024-09-30 11:06:00

臘腸的制作方法?食材:肉5斤、白糖75克、醬油175克、十三香30克、白酒80克、鹽23克、味精30克,我來為大家科普一下關于臘腸的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

臘腸的制作方法(怎麼制作臘腸)1

臘腸的制作方法

食材:肉5斤、白糖75克、醬油175克、十三香30克、白酒80克、鹽23克、味精30克。

将切好的肉塊放入盆裡,放入鹽、味精、白糖、醬油、白酒、十三香。

用手将肉塊與輔料抓拌均勻。

準備1根腸皮,将一頭系起來。

用礦泉水瓶做個漏鬥,裝肉套在腸皮上。

将肉塊用筷子推到腸皮裡,用手一點一點的推下去。

将腸皮灌滿肉塊,做好的臘腸封口。

擰幾個分段,用針紮幾下晾曬即可。

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