鴨鎖骨是什麼部位?鴨鎖骨,就是脖子下面比較突出的那個骨頭一般稱為鴨架主要食用的是骨頭上附帶的胸鎖肌,和骨關節位置的軟骨鴨鎖骨在鴨脖子和身體的連接部位,所以也是淋巴器官較集中的部位,下面我們就來聊聊關于鴨鎖骨是什麼部位?接下來我們就一起去了解一下吧!
鴨鎖骨,就是脖子下面比較突出的那個骨頭。一般稱為鴨架。主要食用的是骨頭上附帶的胸鎖肌,和骨關節位置的軟骨。鴨鎖骨在鴨脖子和身體的連接部位,所以也是淋巴器官較集中的部位。
胸腺是動物的初級淋巴器官,淋巴器官作為動物的免疫系統,含有較多的病菌、病毒,不宜食用。但是被處理的雞鴨脖子上已經被去除了胸腺,一般隻有一些小型淋巴結集結,吃下去一般也不會對人體健康産生危害。
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