蒜苗香煎豆腐怎麼做?食材用料:豆腐300克、青蒜苗兩根、生抽适量、蚝油少許、老抽少許、油适量、鹽少許、胡椒粉少許,現在小編就來說說關于蒜苗香煎豆腐怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材用料:豆腐300克、青蒜苗兩根、生抽适量、蚝油少許、老抽少許、油适量、鹽少許、胡椒粉少許。
青蒜苗根部部分拍一下,斜着切成小段,蒜苗葉子切碎。
豆腐切成片,切得稍微厚一些。
鍋裡加入适量油,放入豆腐煎到兩面金黃後出鍋待用。
利用鍋裡底油炒香蒜苗的根部小段。
加入一碗開水,加入生抽、蚝油,攪拌均勻。
加入豆腐煮至湯汁濃稠。
加入蒜苗葉子、撒上一點黑胡椒粉、一丁點鹽,翻勻即可。
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