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糯香蓮藕做法步驟

生活更新时间:2024-12-25 05:09:58

糯香蓮藕做法步驟?用料：藕一節、糯米适量輔料：花生适量，下面我們就來聊聊關于糯香蓮藕做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

糯香蓮藕做法步驟

用料：藕一節、糯米适量。

輔料：花生适量。

調料：冰糖适量、棗粉适量。

糯米泡水2小時。

藕一節洗淨用鋼絲球刮去表皮，洗淨。

把藕切開一頭。

把糯米裝入裱花袋中，剪掉一個小口。

把藕豎立固定好。

用裱花袋把糯米灌入藕孔裡。

将切下的藕節頭放回原位，用牙簽插牢，放入高壓鍋中，做加入泡好的花生米。

加入清水沒過藕，加入冰糖大棗粉。

蓋好鍋蓋，大火燒開轉小火，壓至20分鐘。

藕煮熟後取出，晾涼後切片或切塊，吃的時候倒上澆上湯汁即可。

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