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鍋仔豆腐怎麼做

生活 更新时间:2025-03-15 03:50:47

鍋仔豆腐怎麼做?準備材料:北豆腐、白菜嫩芯、豬肉絲、蔥花、姜片、大料、大骨湯、鹽、料酒、胡椒粉、雞精,今天小編就來聊一聊關于鍋仔豆腐怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

鍋仔豆腐怎麼做(在家如何做出鮮美鍋仔豆腐)1

鍋仔豆腐怎麼做

準備材料:北豆腐、白菜嫩芯、豬肉絲、蔥花、姜片、大料、大骨湯、鹽、料酒、胡椒粉、雞精。

将北豆腐切成麻将塊,白菜手撕成片。

鍋上火,放少許油,放大料炸香,下豬肉絲煸炒。

烹料酒,下蔥花和姜片煸香,加大骨湯燒開,放豆腐轉中火。

加鹽、胡椒粉、雞精,待豆腐燒熟後下白菜。

繼續燒至豆腐起蜂窩孔,起鍋前再加一次胡椒粉。

盛入鍋仔内,點燃燒開即可食用。

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