這個夏天我家沒買過外面的雪糕和冰激淩吃，都是我自己做着吃的，有人一聽自己做冰激淩就炸了，說太麻煩啦！還要用生雞蛋還要用淡奶油，還說吃生雞蛋做的冰激淩接受不了啥的，其實自己做冰激淩也不是必須用生雞蛋的呀！

今天我就給大家分享一種不需要淡奶油也不需要生雞蛋的冰激淩做法，超級簡單省事，隻要家裡有牛奶和涼白開就能做，不過需要一個小工具那就是打蛋器，現在很多人都自己做蛋糕吃，所以打蛋器應該也很常見了，不過如果實在家裡沒有打蛋器的話，那就多用幾根筷子使勁多打打糊糊應該也是可以的，就是胳膊累點哈！要是不想胳膊受累還想吃的話，那就指使老公給你打就行啦哈！

做這個冰激淩完全是因為我新買了個矽膠粽子模具，感覺真的很好玩，想象着做個粉色夾心綠色外皮的冰激淩粽子肯定會受到大家的歡迎的，而且肯定會吸引眼球呀！絕對的又好看又好吃，冰涼爽口甜甜的，哇塞真的太棒了。至于粽子外面的捆繩，我想用巧克力制作應該可行，實踐以後感覺還不錯滴！家裡有孩子的可以給他做做，就當哄孩子玩了哈！小孩子見了沒有不喜歡的。你别看這是冰激淩粉做的，但是吃着真的跟外面賣的冰激淩沒兩樣的，一點冰渣的感覺也沒有的，口感很順滑，真的挺好吃的。

所需食材：冰激淩粉200克，涼白開200克，牛奶200克，巧克力30克。

制作過程：

​1取一個大碗，先加入100克涼白開。

2再加入100克牛奶攪勻。

​3然後一邊攪拌一邊慢慢倒入一袋草莓味冰激淩粉，我這粉是100克一袋。

4攪拌至沒有幹粉顆粒然後室溫靜置15分鐘。

5用電動打蛋器高速打發4分鐘，直至看到液體越來越黏稠體積有點變大即可。

6将法焙客矽膠粽子模具清洗幹淨控幹水分，然後在每一個小粽子模具裡舀上一大勺冰激淩糊糊，大概有半杯糊糊就行，然後放入冰箱冷凍至凝固。

​7凝固以後脫模。

8脫模出來的小粽子繼續放到冰箱冷凍保存，模具洗幹淨控幹水分一會兒還要用。

​9把巧克力放在裱花袋裡然後放在熱水杯裡将巧克力融化。

10融化以後将裱花袋前方剪個小口，在矽膠模具的條紋裡擠上巧克力溶液，這就是将來的粽子的繩子哈！

11六個小模具都擠好巧克力溶液以後放入冰箱冷凍至凝固。

12然後再用相同的方法打發一份抹茶味的冰激淩糊糊。

13趁打發抹茶味冰激淩糊糊的時間巧克力溶液也凍凝固了，取出模具将抹茶味的糊糊在每個杯子裡放上三分之一的。

14然後再把剛才冷凍好的草莓味的小粽子放在裡面，這就是粽子的夾心哈！

​15然後再用抹茶冰激淩糊糊倒滿模具，放入冰箱冷凍幾小時至凝固。

16等冰激淩冷凍好以後取出模具脫模，脫模時動作要輕，因為巧克力冷凍以後會變脆容易碎掉。

17脫模出來的粽子冰激淩可以分小袋子密閉好繼續冷凍保存，吃的時候取出來室溫稍微放幾分鐘就可以用勺子舀着吃啦！

小提示：你也可以用自己喜歡的口味制作，可以做成不同顔色的夾心哈！外面的巧克力也可以換成白色的巧克力，那就是白繩子嘿嘿，雖然看着挺麻煩，其實做起來真的很省事的。

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