大米國家标準?大米的國家标準中,把大米的品質分為4個等級,分别是:一等、二等、三等、四等大米國家質量标準是适用于收購、銷售、調撥、貯存、加工和出口的商品大米标準,今天小編就來聊一聊關于大米國家标準?接下來我們就一起去研究一下吧!
大米的國家标準中,把大米的品質分為4個等級,分别是:一等、二等、三等、四等。大米國家質量标準是适用于收購、銷售、調撥、貯存、加工和出口的商品大米标準。
普通大米的執行标準都是GB/T 1354,它代表一般品質的意思,對應的價格不會太貴。所以當咱們在買大米時,不論它是什麼牌子,也别管它包裝有多麼華麗,廣告語寫得多麼好,圖片拍得多麼誘人。隻要它的包裝上有GB/T 1354這行字的,其本質都是普通的大米,品質相對一般。賣的價格越高,買的就越虧。
那麼如果想吃優質的大米,應該怎麼挑選呢?其實除了GB/T 1354,還有4種非常優質的大米,分别使用自己獨立的标準。想吃好大米的,注意多看看,記住不太多的話,隻要看看包裝上執行标準那行字就行了。
第一種,五常大米,對應的執行标準是:GB/T19266。五常大米産自黑龍江的五常市,被稱為“國内最好的大米”,特點是:米香濃郁、飯粒油亮、綿軟略黏。買的時候,除了五常大米,還要看準帶有GB/T19266的。
市場上還有一種普通的五常大米,采用的是GB/T 1354,這種品質就不如GB/T19266的,口感差很多。所以不要看到五常大米就是好的,關鍵要看準它的執行标準,這在包裝上會明确地寫出來,大家一定要看仔細了。
第二種,盤錦大米,對應的執行标準是:GB/T 18824。盤錦大米産自遼甯省盤錦市,特點是:粒粒飽滿,長寬适中,顔色青白,米香清新。在2008年還被指定為“北京奧運會專用米”。買的時候,也是要看準GB/T 18824這行字。
第三種,方正大米,對應的執行标準是:GB/T 20040。方正大米産自黑龍江的方正縣,還被稱為“綠色富硒大米”。特點是:顔色潔白、米粒形好、煮熟後潤滑柔軟,氣味清香,回味微甜,并且含有豐富的礦物質元素。買的時候,挑選方法同上。
第四種,原陽黃金晴,對應的執行标準是:GB/T 22438。原陽黃金晴是四種優質大米裡,唯一不是東北産的,但是也是最“落魄”的。它産自河南的原陽縣,是70年代從日本引進的品種,特點是:米粒晶瑩微透,蒸熟後軟筋油足,香味正口感好。
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