tft每日頭條

 > 生活

 > 做糖醋鲈魚的方法

做糖醋鲈魚的方法

生活 更新时间:2025-02-26 14:21:49

做糖醋鲈魚的方法?食材:鲈魚身一個、蔥,姜,料酒,鹽适量、食用油,澱粉,面粉适量、雞蛋一個、白糖,食醋,花椒粉适量、胡蘿蔔,醬油适量,我來為大家講解一下關于做糖醋鲈魚的方法?跟着小編一起來看一看吧!

做糖醋鲈魚的方法(糖醋鲈魚段的做法)1

做糖醋鲈魚的方法

食材:鲈魚身一個、蔥,姜,料酒,鹽适量、食用油,澱粉,面粉适量、雞蛋一個、白糖,食醋,花椒粉适量、胡蘿蔔,醬油适量。

鲈魚去鱗,去内髒清洗幹淨,切段。

盆中放入料酒,醬油,花椒粉,鹽拌勻,放入魚段腌制15分鐘。中間翻動一下。

雞蛋磕入碗中,倒入适量面粉,澱粉攪拌成糊。

鍋中倒入适量食用油,油八分開将裹上面糊的魚段放入鍋中炸至金黃色撈出。

蔥切絲,姜去皮切絲,胡蘿蔔切絲備用。

白糖和醋以2:1的比例配置,放入碗中攪勻。

鍋中留底油,放入蔥絲,姜絲,胡蘿蔔絲煸炒。

放入糖,醋汁,糖溶化放入魚段,少許鹽,水澱粉勾芡。

放入味素,出鍋裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved