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蛋黃鍋巴的家常做法

生活 更新时间:2025-01-18 14:03:32

蛋黃鍋巴的家常做法?在米飯中加生粉和色拉油用手将米飯,粉和油揉勻,開始的時候比較幹,後來米飯就慢慢變軟而黏了,下面我們就來聊聊關于蛋黃鍋巴的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蛋黃鍋巴的家常做法(如何做蛋黃鍋巴)1

蛋黃鍋巴的家常做法

在米飯中加生粉和色拉油。

用手将米飯,粉和油揉勻,開始的時候比較幹,後來米飯就慢慢變軟而黏了。

将揉成團的米團擀成大的薄皮,擀的越薄越好。

鍋裡燒熱油,将大薄片撕開炸成金黃。

鹹蛋黃兩個打散。

鍋裡留油,将蛋黃末炒到冒泡後倒入鍋巴翻炒至蛋黃均勻的裹上鍋巴即可。

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