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酸辣黃花魚

生活 更新时间:2024-07-17 12:28:35

酸辣黃花魚?首先将黃花魚處理幹淨,用姜片、料酒、鹽稍微腌制一下,備用,我來為大家科普一下關于酸辣黃花魚?以下内容希望對你有幫助!

酸辣黃花魚(酸辣黃花魚的家常做法)1

酸辣黃花魚

首先将黃花魚處理幹淨,用姜片、料酒、鹽稍微腌制一下,備用。

将半碗清水、生抽兩勺、老抽一勺、白醋兩勺、料酒一勺、辣椒醬一勺、幹辣椒段适量、姜絲适量、蒜泥适量倒入碗中,調制成一碗醬汁。

鍋裡倒入食用油,油熱後放入黃花魚,雙面煎金黃,倒入醬汁,大火燒開後轉小火焖七八分鐘,最後大火收汁即可。

出鍋裝盤後用香菜和紅辣椒段點綴一下,這樣酸辣黃花魚就做好了,做起來也是比較簡單的,大家可以沒事的時候在家中做一下酸辣黃花魚。

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