篇一：煎土豆片

今天中午，我和爸爸爸、媽媽準備做中午飯。我想幫助他們做飯，我對媽媽說：“媽媽，你教我煎土豆片吧！”媽媽說：“可以”。我說：“那給我留一個土豆，我要自己做一盤”。媽媽說：“可以，你先看我做完了你再做”。我點點了頭。

開始做了，我始終盯着媽媽的一舉一動。隻見媽媽把土豆洗的幹幹淨淨，而且形狀也非常漂亮，接下來就是把土豆切成片放進一個盤子裡，向土豆片上撒了一些鹽，讓土豆片更加入味。接着打開電餅铛，放一些油，等油加熱後，把土豆片放進電餅檔裡。等一兩分鐘用筷子把土豆片翻過來看看土豆的顔色有沒有變黃。如果變黃了，就代表這一面熟了，就開始煎另外一面了。如果兩面都變黃了，那這個土豆就是熟了。我看媽媽做得這麼順利，我心想：“太簡單了，我也可以”。我一把就把土豆抓了起來用水洗幹淨了，我又用削皮器開始刮土豆皮。哎呀！這個太難用了，我還是用切水果刀的刀子吧。刮了一分鐘才刮好了。我刮的土豆凹凸不平，隻能湊合一下了。我又拿起刀子開始切土豆。土豆片切的有的厚有的薄，奇形怪狀，非常好玩。最後我往土豆片裡撒了一些鹽，5分鐘後，我就放進電餅铛裡。過了兩三分鐘，我把他們翻了一下。不一會就大功告成了。

這次煎土豆片，讓我知道大人們做飯是多麼辛苦，我以後一定要多幫大人做飯。

篇二：煎土豆片

我在家裡，一直隻會做飯，不會炒菜，但會切菜。

有一天，媽媽正在炒菜。媽媽炒的菜香飄十裡，能把我這隻小饞貓吸引過去。我總說：“媽媽炒的菜就是香。”其實我總想吃一口。

到了某個星期天，我就說：“媽媽媽媽，我想學炒菜。”媽媽說：“好啊！”我高興萬分。

我先把土豆皮削了，再把土豆放在案闆上，再一下一下的切成片。媽媽在一邊像老師一樣指導着。然後，我把油倒在鍋裡讓火把油燒熱，當從鍋裡冒出熱氣的時候，就把花椒、蔥和姜放進鍋裡，然後把菜放進去，随着放鹽和醬油，最後再把菜來回翻滾。

這一次是我第一次炒菜，還有點生疏呢！

後來，我把菜從鍋裡倒出來，一不留神就把菜倒在了桌子上。但媽媽也沒說我，因為是第一次，偶爾也會犯錯誤的。

當我把自己炒的菜擺上桌子時，爸爸就問我，今天怎麼啦，孩子這麼高興。媽媽說：“嘗一嘗，咱閨女炒的菜好不好吃。”爸爸媽媽都吃了一口，異口同聲的說：“味道好極了。”

能聽到這句話，我非常高興。

篇三：煎土豆片

浪花可以沖走五彩缤紛的貝殼，浪花也可以沖走渺小的沙子，但是卻沖不走我第一次做炸土豆片的精彩回憶。

記得那是在2009年的3月8日，正好媽媽在睡覺，我心裡想：今天是三八婦女節，我應該送什麼禮物給媽媽呢？對了！媽媽最喜歡吃煎土豆片了！對，就做這個！

于是我便蹑手蹑腳地溜進了廚房，想起媽媽做炸土豆片時的樣子，便做了起來。

誰知剛做到第一步就遇到了“攔路虎”。

在切的時候，刀像走火入魔似的朝我的手指切來。“哎喲！”我大聲地叫道“疼死了！”這時，正在做美夢的媽媽聞聲趕來“‘大鬧精’又作啥了？”還沒睡醒的媽媽說道“哎呀！你的手指怎麼出血了？”“我，我切土豆片時弄的。”我哭着說道。媽媽聽了後急忙上藥櫃拿藥，還不時地說：“沒事吧？疼不疼？”“不咋疼！”我強忍着疼，微笑着說道。

媽媽給我包紮完傷口，對我說：“小松，你以後可千萬别用刀切東西了！”“我也想做一道菜嘛！”媽媽看看刀下的土豆，又看看我，似乎明白了什麼，對我說：“小松，切土豆時千萬不要豎着切，會切到手的，要斜着切，這樣才安全。”說着，媽媽拿起刀，斜着切了起來。不一會兒，一排薄厚均勻的土豆片就出現在我的眼前了。

媽媽把土豆片放到了涼水中泡了一會兒，接着放到陽台曬幹。過了幾個小時後，媽媽把曬幹的土豆片放到了盆裡，接着把煤氣打開，放入油，油開始冒煙了，媽媽趕忙把土豆片放進鍋裡，又過了幾分鐘，一個個焦黃的土豆片就出鍋了！

媽媽把調味料撒到炸好的土豆片上，端上了桌。家裡人品嘗後都誇媽媽做的好吃，我聽了心裡想：雖然這次我的做飯計劃失敗了，但是我學會了正确的方法，下次我一定會成功的！

童年的第一次就像一顆顆流星，當我把這一顆顆流星串成一串珍珠時才發現：我們的第一次是那麼的美好！

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