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鮮香鲳魚湯的做法

生活 更新时间:2025-04-03 21:55:02

鮮香鲳魚湯的做法?食材:鲳魚1斤左右、姜片适量、菜籽油适量、幹辣椒适量、水适量、蔥花适量、生抽适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于鮮香鲳魚湯的做法?以下内容希望對你有幫助!

鮮香鲳魚湯的做法(鮮香鲳魚湯怎麼做)1

鮮香鲳魚湯的做法

食材:鲳魚1斤左右、姜片适量、菜籽油适量、幹辣椒适量、水适量、蔥花适量、生抽适量、鹽适量。

鍋中入菜籽油,放入姜片煎出香味,并滑動鍋子,讓鍋子均勻的沾上油。

将姜片夾出,鲳魚從鍋沿慢慢劃入鍋中,中火煎至金黃。

翻面,把鲳魚的另一面也煎黃。

放入姜片,幹辣椒,倒入适量水,大火煮開後,轉小火焖煮。

焖煮至湯變色,調入适量生抽、鹽調味。

略煮一會兒,出鍋前放入蔥花即可。

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