煎是廚藝的重要組成部分,正所謂工欲善其事,必先利其器,一款好用的不粘鍋才是施展廚藝的絕佳搭檔,來自康巴赫的第五代抗菌煎鍋是一個不錯的選擇,抗菌不鏽鋼、防凸底、防滿溢是這款煎鍋的主打賣點。
開箱
外包裝采用了黑色的箱子進行了全方面的保護,包裝盒子印有品牌形象代言人李易峰的帥照,主打賣點:怕塗層脫落,用康巴赫蜂窩鍋。
煎鍋被固定在專屬的盒子裡,保護了煎鍋的安全還大大節省了空間,避免了在運輸過程中的損壞。
打開包裝可以看到了康巴赫第五代抗菌煎鍋的豐富配件,包含了鍋蓋、把手、以及說明書等。
康巴赫第五代抗菌煎鍋采用了抗菌不鏽鋼基材,更加健康,也很耐看,起隔熱作用的紅色包邊更加時尚為廚房增加了不少活力。
鍋蓋的把手握持起來很舒服也不費勁。
康巴赫第五代抗菌煎鍋的鍋蓋是可視化鍋蓋,可以随時觀察鍋内狀況、掌握事物烹饪進度,鍋蓋特設蒸汽呼吸閥,鍋内壓力随意調,能讓蒸汽回流使熱量深入食材、讓食材熟的更快、節能省時,打開呼吸閥、蒸汽快速釋放、降低鍋内壓力、防止溢鍋,在烹饪過程中也會更加安全。
康巴赫第五代抗菌煎鍋采用了隔熱防燙手柄,符合人體工程學設計,握感舒适不會費力方便端拿,還有非常不錯的隔熱防燙能力。
煎鍋的核心還是鍋内的塗層,但是康巴赫第五代抗菌煎鍋另辟蹊徑,采用了蝕刻蜂窩網路設計,相比于以往的煎鍋,這款煎鍋的蜂窩點數大幅度升級,紋路更加細膩密度更大,受熱也更均勻,不粘性更強,而且不挑鍋鏟,鐵鏟、不鏽鋼鏟也能使用,更加耐刮。
康巴赫第五代抗菌煎鍋是多層複合鍋底,鍋底弧度均勻,過度平整,不挑竈,不管是電磁爐、煤氣竈、鹵素爐、電陶爐都通吃,購買者不用擔心電磁爐無法使用的問題,明火鍋底還不燒黑。
體驗
初次使用需要倒入八分滿的水煮3到5分鐘,重複2到3次才能徹底清洗,這個開鍋的步驟還是節省了很多時間,适合我這種懶人操作。而一般的開鍋方法是把鍋用水洗淨,再将鍋體擦幹放置于竈上開小火,給鍋體加溫,鍋微熱後用生豬肥肉反複擦拭鍋内壁使鍋體充分吸收油脂(2-5分鐘),關火後蓋上鍋蓋靜置24小時,之後倒去鍋内的油,用洗潔精清洗幹淨鍋具,這樣開鍋就完成了,也是很操作簡單的,具體怎麼開鍋可以根據個人喜好。
這款煎鍋鍋身采用5層壓鑄,200噸重壓一體成型,厚實平整、耐凸耐用不變形。防凸加厚聚能底,久用不凸,熱力附着鍋底時受熱更均勻,避免因受熱不均導緻鍋底凸起,平整鍋底還能防跑油。
康巴赫第五代抗菌煎鍋在烹饪過程中幾乎不會産生油煙,炒雞蛋的時候也沒有看到油煙。沒有油煙對于我們的健康是有益的,更能提高我們的生活質量。
這款煎鍋最大的亮點之一就是采用抗菌不鏽鋼基材,它能夠釋放出殺菌Cu金屬離子,可抑制多種細菌滋生,終止細菌細胞代謝,從而殺死細菌,對大腸杆菌、金黃色葡萄球菌的殺滅率均在99%以上,食物入口健康放心,為家人安全護航。
在使用後,用布一抹或用水沖洗就變得幹幹淨淨,清潔簡單快速不繁瑣,更省時省力省錢。
總結
總體來說,康巴赫第五代抗菌煎鍋鍋顔值出色,出色的外觀也會給人帶來一天的好心情,抗菌不鏽鋼基材,蝕刻蜂窩網路設計,不粘性非常出色,它能大大提高你的廚藝發揮水準,是一款不可多得煎鍋。
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