怎麼做小米蓮藕肉丸?食材：蓮藕100克、小米100克、鹽适量、瘦肉末50克、蔥姜末10克、雞精少量、糯米粉适量，現在小編就來說說關于怎麼做小米蓮藕肉丸?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
食材：蓮藕100克、小米100克、鹽适量、瘦肉末50克、蔥姜末10克、雞精少量、糯米粉适量。
蓮藕切成絲加鹽腌5分鐘，倒掉水粉清洗幾遍。
加入肉末、蔥姜末、鹽、雞精、糯米粉抓勻。
搓成圓球裹上一層泡好的小米，放入鍋中蒸20分鐘即可。
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