速溶咖啡為什麼比手磨咖啡好喝?哈喽大家好，我是率真大霖子~~，今天小編就來聊一聊關于速溶咖啡為什麼比手磨咖啡好喝?接下來我們就一起去研究一下吧!

速溶咖啡為什麼比手磨咖啡好喝

哈喽大家好，我是率真大霖子~~！

今天我和小夥伴們來解析一下老生常談的話題，速溶咖啡的危害，以及上班一族該寵愛速溶咖啡還是挂耳咖啡？

速溶咖啡

衆所周知~咖啡，茶，可可 被稱之為“世界三大飲料”，而咖啡更排在三大飲料之首，咖啡的沖煮方式也是多種多樣的，手沖咖啡、虹吸壺發展到現代的全自動意式咖啡機，而在如今快節奏生活裡，速溶咖啡，在價格及便利程度上來看，也是很多朋友的第一選擇。但是随着小夥伴們對健康的關注和成分的關注，網上可以看到很多，關于速溶咖啡的搜索情況。

先不說，速溶咖啡到底有什麼危害，先來看一下速溶咖啡的成分吧

“植脂末”，作為速溶咖啡的主要成分 ，我們來解釋一下吧~

植脂末，又稱作奶精，是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型産品。該産品在食品生産和加工中具有特殊的作用，同時也是一種現代食品。目前工業生産的植脂末所采用的油脂主要為氫化植物油，該油脂中含有10%~60%的反式脂肪酸，對人體危害甚大。

植脂末其實已經廣泛應用于生活中了，是一種很常見的工藝制品，除了速溶咖啡，燕麥、芝麻糊、奶茶、牛奶、冰淇淋、巧克力、糖果等食品，都可以見到植脂末的身影。

再來看植脂末的“危害”，1、增加患心血管病的危險 2、增加患糖尿病的危險 3、影響嬰幼兒生長發育 4、增加患癌症的風險

反式脂肪酸的含量為0%，0為什麼還要特地标注出來呢？

其實在

新近美國在修訂食物金字塔的構成時，已明确提出要重視反式脂肪酸的問題，要求廠家标明産品中的反式脂肪酸的含量。

世界衛生組織與歐美國家先後對每天攝取量的安全上限（2克）與食品含反式脂肪酸的比例（1%）做出了建議與規定。

但在2011 年制定的《GB 28050-2011 預包裝食品營養标簽通則》中，也明确要求必須在營養标簽上标明反式脂肪酸含量，且含量低于 0.3% 時才可标示為零。

其實也沒什麼大問題，所謂的“危害”也就是喝多會長肉肉，使我們的稱體會胖起來，速溶咖啡的口感和風味如果喝久了現磨咖啡的話，那真的不能再做比較了。速溶咖啡大部分使用的是羅布斯塔種的咖啡豆，羅布斯塔的咖啡因本身就是阿拉比卡的2倍以上，當然商家可不一定會告訴你，羅布斯塔是最廉價的咖啡豆。

這樣看起來，含有植脂末這類添加劑的咖啡，我們還是要少喝一點，雖然不會攝入過量，對身體有太大的危害，但是作為咖啡控的職場朋友，如果每天要喝3-8杯左右的咖啡，大霖子還是勸勸小主們，遠離速溶咖啡。

那問題來了，沒有了速溶咖啡，辦公室的小夥伴要喝什麼呢？“挂耳咖啡”就出現了，挂耳咖啡的成分表上，大家不難發現，都是100%咖啡豆，不含任何添加劑，和有害成分。

挂耳咖啡

而且現在挂耳咖啡的方便程度上要高過速溶咖啡，并且口味也是非常多，小夥伴們選擇喝挂耳平時在辦公室喝還是非常不錯的。

靈感星球精品挂耳咖啡

看看電商的銷售，大家也不難發現，挂耳咖啡的市場越來越大，而且像是雀巢這類大品牌，也開始有自己的挂耳咖啡，這也足以說明健康食品才是未來的趨勢。

靈感星球精品咖啡 現磨 挂耳咖啡

一杯挂耳咖啡

好了，小夥伴對于該寵愛哪種咖啡明白了嗎？

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