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打一打牙祭是什麽意思

生活 更新时间:2025-01-30 03:52:01

打一打牙祭是什麽意思?“打牙祭”原本指每月兩次中吃一頓有葷菜的飯,後泛指吃肉或會餐加菜,偶爾享用豐盛的菜肴,現在小編就來說說關于打一打牙祭是什麽意思?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

打一打牙祭是什麽意思(打牙祭的解釋)1

打一打牙祭是什麽意思

“打牙祭”原本指每月兩次中吃一頓有葷菜的飯,後泛指吃肉或會餐加菜,偶爾享用豐盛的菜肴。

“打牙祭”的來曆主要有以下3種說法:(1)祭祀易牙;“牙”指舊時廚師的祖師爺“易牙”,每逢初一、十五,要用肉向易牙祈禱,稱為“禱牙祭”,後來誤傳為“打牙祭”。(2)祭祀神靈、祖先;“牙”指衙門供職人員,其在祭神、祭祖後的第二天可以分吃祭肉,故稱祭肉為“牙(衙)祭肉”(3)一種軍營制度;“牙”指古時主将、主帥所居住的營帳前進,往往豎有以象牙作為裝飾的大旗,稱為“牙旗”。每逢農曆的初二、十六日,便要殺牲畜來祭牙旗,稱為“牙祭”。

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